Phu Quoc, la plus grande île du Vietnam, est un trésor caché dans le golfe de Thaïlande. Réputée pour ses plages magnifiques, ses jungles luxuriantes et sa vie marine vibrante, Phu Quoc devient rapidement une destination incontournable pour les voyageurs en quête d’aventure et de détente. Ce paradis tropical offre quelque chose pour tout le monde, des rivages baignés de soleil aux marchés nocturnes animés et aux sites historiques. Avec son climat chaleureux, ses habitants accueillants et ses activités variées, cette île promet une expérience inoubliable.
Population : Environ 180 000 en 2020.
Économie : Le meilleur endroit pour produire la sauce de poisson la plus délicieuse du Vietnam et un joyau du tourisme vietnamien.
Sites touristiques : Célèbre pour le parc national de Phu Quoc, l'île de Hon Thom et le village de pêcheurs de Ham Ninh.
Vietnam
L'histoire de Phu Quoc est aussi riche que ses paysages. L'île a subi l'influence de diverses cultures au fil des siècles, notamment vietnamienne, khmère et coloniale française. Sa position stratégique en a fait un point d'intérêt majeur à différentes périodes historiques. La prison de Phu Quoc, autrefois appelée prison de Coconut Tree, est l'un des sites historiques les plus importants de l'île. Ce lieu offre un aperçu poignant du passé du Vietnam, en particulier pendant la guerre du Vietnam. De plus, l'île abrite plusieurs villages de pêcheurs anciens où les traditions et les pratiques culturelles sont préservées depuis des générations.
Phu Quoc, la plus grande île du Vietnam, compte environ 180 000 habitants. La population est majoritairement vietnamienne, avec une communauté mixte d'ethnies khmères et chinoises. Connus pour leur hospitalité chaleureuse, les habitants travaillent principalement dans la pêche, l'agriculture et les services liés au tourisme. L'expansion du secteur touristique de l'île a entraîné une diversité croissante de sa population, avec de nouveaux résidents venus de différentes régions du Vietnam et d'ailleurs, contribuant à sa culture dynamique.
La beauté naturelle de Phu Quoc - © Khiem Antony
Parc national de Phu Quoc
Réserve de biosphère de l'UNESCO, le parc national de Phu Quoc couvre près de la moitié de l'île. C'est un paradis pour les amateurs de nature, offrant des sentiers de randonnée, une faune diversifiée et des points de vue spectaculaires. Ses forêts luxuriantes et ses eaux cristallines en font un lieu idéal pour l'écotourisme.
Vinpearl Safari & VinWonders
Les familles et les amateurs de sensations fortes trouveront leur bonheur à Vinpearl Safari et VinWonders. Vinpearl Safari est le premier et unique zoo ouvert du Vietnam, abritant une grande variété d'animaux exotiques. VinWonders, quant à lui, est un parc d'attractions proposant des manèges palpitants, des toboggans aquatiques et des spectacles culturels.
Plage de Bai Sao & plage de Bai Dai
Phu Quoc est réputée pour ses magnifiques plages, et celles de Bai Sao et Bai Dai sont parmi les plus populaires. La plage de Bai Sao est parfaite pour se détendre grâce à ses eaux turquoise et son sable blanc fin. La plage de Bai Dai, l'une des plus longues du Vietnam, offre une expérience plus isolée, idéale pour les sports nautiques.
Île de Hon Thom & téléphérique
L'île de Hon Thom, également connue sous le nom d'île Ananas, est un incontournable pour ses plages paradisiaques et ses eaux cristallines. Le téléphérique de Hon Thom, le plus long téléphérique sur la mer au monde, offre des vues imprenables sur les îles environnantes et l'océan. Une fois sur l'île, les visiteurs peuvent pratiquer des sports nautiques, faire de la plongée avec tuba et explorer le parc naturel Sun World Hon Thom.
Cascade de Suoi Tranh
La cascade de Suoi Tranh est un lieu paisible situé dans une forêt tropicale luxuriante. L'endroit est idéal pour les pique-niques, la randonnée et une baignade rafraîchissante dans les piscines naturelles. Ses environs sereins et ses paysages à couper le souffle en font un lieu prisé des amoureux de la nature.
Village de pêcheurs de Ham Ninh
Le village de pêcheurs de Ham Ninh offre un aperçu des activités quotidiennes des pêcheurs locaux. Ce hameau traditionnel du Vietnam est célèbre pour ses fruits de mer frais, notamment les crabes et les calamars. Les visiteurs peuvent déguster un repas dans l'un des nombreux restaurants en bord de mer tout en admirant le coucher du soleil sur l'océan.
Le village de pêcheurs de Ham Ninh - © Vietjet Air
Phu Quoc est un paradis culinaire, offrant une variété de plats reflétant son riche patrimoine culturel et son abondance de fruits de mer. La cuisine locale est réputée pour ses ingrédients frais et ses saveurs uniques, mettant souvent en vedette la célèbre sauce de poisson de l'île.
Goi Ca Trich (Salade de hareng)
Plat emblématique de Phu Quoc, le Goi Ca Trich est une salade rafraîchissante composée de hareng frais, d'herbes, de légumes et d'une sauce vinaigrée. Le poisson est légèrement mariné dans du jus de citron vert, ce qui le cuit légèrement, et est servi avec du papier de riz et diverses herbes pour le rouler. Le plat est généralement accompagné d'une sauce à base de la fameuse sauce de poisson de Phu Quoc, ajoutant une profondeur de saveur savoureuse.
Bun Quay Phu Quoc
Le Bun Quay est un plat de nouilles unique que l'on ne trouve qu'à Phu Quoc. Il contient des fruits de mer frais tels que les crevettes et le calamar, transformés en pâte puis ajoutés à un bol de nouilles de riz. Le plat est servi avec une sauce spéciale à base de sauce de poisson, de piment vert et de citron vert. Ce qui rend le Bun Quay spécial, c'est que les convives peuvent personnaliser leur bol avec des herbes fraîches, du citron vert et du piment selon leur goût.
Ca Song Nuong (Maquereau grillé)
Le maquereau grillé est un plat populaire à Phu Quoc, apprécié pour sa préparation simple mais délicieuse. Le poisson est mariné avec de la citronnelle, de l'ail et du piment, puis grillé sur un feu ouvert. Le résultat est un plat croustillant et savoureux, souvent servi avec du riz et des légumes frais.
Banh Canh Cha Ca (Soupe de nouilles épaisses au gâteau de poisson)
Cette soupe de nouilles copieuse est composée de nouilles épaisses et moelleuses à base de farine de tapioca, servies dans un bouillon savoureux avec des galettes de poisson. Les galettes de poisson, souvent à base de maquereau, sont assaisonnées d'épices avant d'être frites. La soupe est garnie d'herbes, de citron vert et de piment, offrant un repas réconfortant et satisfaisant.
Hau Nuong Mo Hanh (Huîtres grillées à l'huile de ciboulette)
Grâce à la proximité de Phu Quoc avec la mer, les fruits de mer sont toujours frais. Les huîtres grillées à l'huile de ciboulette sont un plat incontournable, avec des huîtres grillées sur des braises et garnies d'huile de ciboulette, de cacahuètes et d'une pincée d'oignons frits croustillants. Ce plat est souvent apprécié avec un filet de citron vert et une touche de sauce pimentée.
Banh Canh Cha Ca - © Foody
Phu Quoc accueille une variété de festivals et de célébrations locales qui mettent en valeur les riches traditions culturelles de l'île. Ces événements offrent aux visiteurs une occasion unique de découvrir le mode de vie local et de participer à des activités traditionnelles.
Le festival animé du marché nocturne de Dinh Cau se déroule sur le marché nocturne du même nom. Il propose une gamme d'activités, notamment des spectacles de musique et de danse traditionnelles, des démonstrations culinaires et des stands d'artisanat. Les visiteurs peuvent déguster des spécialités locales, acheter des souvenirs et s'immerger dans l'atmosphère vibrante du festival.
L'île étant réputée pour sa sauce de poisson, le festival de la sauce de poisson de Phu Quoc est un événement majeur célébrant ce produit emblématique. Le festival comprend des dégustations, des démonstrations culinaires et des visites de fabriques de sauce de poisson. Les visiteurs peuvent découvrir les méthodes traditionnelles de production et goûter différentes variétés de cette spécialité locale.
Le festival de culte des baleines, également connu sous le nom de festival de Cau Ngu, est un événement culturel important pour les communautés de pêcheurs locales. Le festival est organisé pour honorer la baleine, considérée comme un animal sacré qui protège les pêcheurs en mer. Les célébrations comprennent des rites, des prières, des offrandes, ainsi que des courses de bateaux traditionnelles et des jeux populaires.
Comme dans le reste du Vietnam, Phu Quoc célèbre le Têt, le Nouvel An lunaire. Cette fête majeure est marquée par des réunions familiales, des repas spéciaux et diverses activités culturelles. Les visiteurs présents à cette période peuvent assister à des coutumes traditionnelles telles que les danses du dragon et du lion, profiter des marchés festifs et admirer des feux d'artifice.
Circuit gastronomique lors du Festival du Marché Nocturne de Dinh Cau - © Vietnam Tourism
Phu Quoc propose une multitude d’activités pour les touristes, répondant à une grande variété d’intérêts. Des sports d’aventure aux loisirs tranquilles, il y en a pour tous les goûts.
Snorkeling à Phu Quoc - © Hon Thom Natural Park
Phu Quoc offre une expérience de shopping diversifiée, allant des marchés locaux animés aux boutiques spécialisées. Les produits disponibles pour les visiteurs incluent des spécialités gastronomiques, des objets faits main de la région et des souvenirs distinctifs.
Dégustation de la sauce de poisson de Phu Quoc - © Bac Giang Official website
Phu Quoc bénéficie d'un climat tropical de mousson, caractérisé par des températures chaudes tout au long de l'année. L'île connaît deux saisons principales : sèche et pluvieuse, qui influencent l'afflux de touristes et les activités disponibles.
Saison sèche ou saison ensoleillée à Phu Quoc - © G3meaux UWU
Comprendre et respecter les coutumes locales est une partie importante de la visite de toute destination. Phu Quoc, bien que moderne et accueillante pour les touristes, conserve encore de nombreuses coutumes traditionnelles dont les visiteurs doivent être conscients.
L'éco-tourisme est promu à Phu Quoc - © VnExpress
Phu Quoc offre diverses options de transport pour répondre aux besoins de chaque voyageur :
Phu Quoc dispose de plusieurs installations bancaires et de distributeurs automatiques, facilitant l'accès aux espèces et aux services financiers. Les distributeurs automatiques sont largement disponibles dans les zones touristiques comme la ville de Duong Dong et Long Beach, et acceptent la plupart des cartes internationales pour les retraits en Dong vietnamien (VND). Des services de change sont disponibles dans les banques, hôtels et comptoirs de change, bien qu'il soit conseillé d'utiliser des lieux officiels pour des taux de change équitables. Bien que les principales devises soient généralement acceptées, il est recommandé d'avoir de l'argent liquide pour les petits achats et les transactions dans les zones rurales.
Phu Quoc propose une large gamme d'hébergements adaptés à tous les budgets et préférences. Les voyageurs peuvent choisir parmi des complexes de luxe offrant des équipements de classe mondiale et des vues sur la plage, des hôtels de milieu de gamme et des maisons d'hôtes qui allient confort et abordabilité. Des options économiques comme les auberges sont disponibles pour ceux qui souhaitent économiser, souvent situées à proximité des plages populaires et des attractions. Pour une expérience plus privée, les villas et locations de vacances offrent des hébergements spacieux idéaux pour les familles ou les groupes, avec des installations de cuisine et des équipements privés.
Kampong Cham est une charmante ville riveraine située le long du fleuve Mékong. Connue pour son importance historique et ses attractions culturelles, Kampong Cham offre un mélange d'architecture coloniale, de temples anciens et de paysages pittoresques. Kampong Cham est reliée au district voisin de Tbong Khmum par le pont Kizuna, le premier pont au Cambodge à traverser le fleuve Mékong, en faisant un carrefour de transport crucial pour la région.
Population : Estimation de 80 000 habitants (en 2024)
Économie : Bien que n'étant pas encore une destination touristique majeure, Kampong Cham propose des sites culturels et historiques, tels que le temple Wat Nokor et le pont en bambou de Koh Pen, ainsi que des attractions naturelles comme des forêts et des chutes d'eau. Le gouvernement se concentre sur le développement du tourisme pour améliorer l'économie locale.
Points d'intérêt : Wat Nokor Bachey, Phnom Han Chey, Phnom Pros et Phnom Srey, pont en bambou de Koh Pen, Wat Joy T'maw, Preah Theat Teuk Chha, piste d'atterrissage abandonnée de l'US.
Nichée le long de la magnifique côte du Vietnam, Nha Trang se distingue comme une destination de premier choix pour les voyageurs. Cette ville côtière, réputée pour ses superbes plages et sa vie marine foisonnante, s'adresse à tous. Nha Trang vous accueille à bras ouverts, que vous recherchiez des aventures, de la culture ou de la détente au bord de la mer. Ce guide vous fera découvrir les points forts de cet endroit magnifique, facilitant ainsi la planification de votre voyage de manière fluide et excitante.
Population : Environ 423 000 habitants en 2019.
Économie : L'un des principaux centres touristiques du Vietnam et la plus grande économie de la province de Khanh Hoa.
Sites emblématiques : Célèbre pour les tours Cham de Po Nagar, la cathédrale de Nha Trang et l'île Hon Mun.
Sihanoukville, une ville côtière du sud-ouest du Cambodge, est la capitale de la province de Preah Sihanouk. Située sur une péninsule le long du golfe de Thaïlande, la ville est bien reliée à Phnom Penh par des autoroutes principales et dispose d'un aéroport international.
La ville abrite le seul port en eau profonde du Cambodge, jouant un rôle crucial dans la logistique et le commerce du pays. Les plages magnifiques de Sihanoukville, telles qu'Ochheuteal et Serendipity, attirent aussi bien les touristes nationaux qu'internationaux. Le développement économique a prospéré ces dernières années, en particulier grâce à la création de la Zone économique spéciale de Sihanoukville (SSEZ) et aux investissements chinois dans les casinos, l'immobilier et les stations balnéaires. La ville offre également des attractions naturelles telles que le parc national de Ream et plusieurs îles voisines, en faisant une destination variée pour les voyageurs d'affaires et de loisirs.
Population : La population de Sihanoukville était d'environ 160 000 habitants en 2024.
Économie : Sihanoukville, une ville côtière en pleine croissance au Cambodge, se distingue par son mélange dynamique de développement économique et de tourisme. La Zone économique spéciale de Sihanoukville (SSEZ) est devenue un pôle industriel majeur, abritant plus de 180 entreprises et créant des milliers d'emplois. Avec le seul port en eau profonde du Cambodge, la ville joue un rôle clé dans le commerce et la logistique du pays. Bien qu'elle se soit transformée d'une petite ville balnéaire tranquille en un centre urbain animé, Sihanoukville reste célèbre pour ses plages immaculées, attirant des touristes tout au long de l'année. Les investissements chinois importants ont alimenté la croissance des hôtels, des casinos et de l'immobilier, faisant de la ville un centre d'opportunités économiques et d'hospitalité.
Monuments : Plage d'Otres, Plage d'Ochheuteal, Plage de l'Indépendance, Parc national de Ream, Chute d'eau de Kbal Chhay, Monument des Lions d'Or, Wat Leu.
Bienvenue à Kharkhorin, un trésor historique niché au cœur de la Mongolie. Ancienne capitale vibrante de l'Empire Mongol sous le légendaire Gengis Khan, Kharkhorin se dresse comme un témoignage de la riche culture et de l'histoire de la Mongolie. Cette ville antique possède une combinaison unique d'importance historique et de paysages époustouflants, en faisant une destination incontournable pour un voyage de rêve en Mongolie. En mettant le pied à Kharkhorin, vous ferez un saut dans le temps, à une époque de grands palais, de routes commerciales prospères et d'échanges culturels sans pareils. Que vous soyez intrigué par les ruines anciennes, désireux d'explorer les traditions locales ou simplement en quête d'une immersion dans la beauté naturelle de la Mongolie, Kharkhorin a quelque chose à offrir à chacun.
Population : Environ 1 000 habitants en 2020.
Économie : L'une des attractions touristiques les plus importantes de la Mongolie et l'ancienne capitale de l'Empire Mongol.
Monuments : Célèbre pour les Ruines de Kharkhorin, le Monastère d'Erdene Zuu, et la Vallée d'Orkhon, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Luang Prabang, nestled in northern Laos at the meeting point of the Mekong river and Nam Khan river, is a city celebrated for its rich cultural heritage and stunning natural beauty. Recognized as a UNESCO World Heritage Site in 1995, it boasts a unique blend of traditional Lao and French architecture that has been carefully preserved. Whether you're wandering through its ancient temples, admiring the local architecture, or soaking in the natural beauty of waterfalls and rivers, Luang Prabang offers something for everyone.
Population: Approximately 470,000 in 2020.
Economy: Luang Prabang's economy thrives on tourism, with its UNESCO status drawing visitors to its temples, natural wonders, and cultural experiences. Local crafts, hospitality, and small businesses also play vital roles, supporting the town's sustainable growth. Local crafts, hospitality, and small businesses also play vital roles, supporting the town's sustainable growth.
Landmarks: Famous for the Wat Xieng Thong, Royal Palace Museum (also known as Haw Kham), and Mount Phousi (Phou Si Hill).Luang Prabang, nestled in northern Laos at the meeting point of the Mekong river and Nam Khan river, is a city celebrated for its rich cultural heritage and stunning natural beauty. Recognized as a UNESCO World Heritage Site in 1995, it boasts a unique blend of traditional Lao and French architecture that has been carefully preserved. Whether you're wandering through its ancient temples, admiring the local architecture, or soaking in the natural beauty of waterfalls and rivers, Luang Prabang offers something for everyone.
Population: Approximately 470,000 in 2020.
Economy: Luang Prabang's economy thrives on tourism, with its UNESCO status drawing visitors to its temples, natural wonders, and cultural experiences. Local crafts, hospitality, and small businesses also play vital roles, supporting the town's sustainable growth. Local crafts, hospitality, and small businesses also play vital roles, supporting the town's sustainable growth.
Landmarks: Famous for the Wat Xieng Thong, Royal Palace Museum (also known as Haw Kham), and Mount Phousi (Phou Si Hill).
Vientiane, the capital of Laos, offers a unique travel experience for those looking to explore a peaceful Southeast Asian city with a deep connection to its cultural roots. Unlike other bustling capitals, Vientiane boasts a serene and laid-back atmosphere, making it a perfect destination for travelers wanting to escape the chaos of more crowded cities. This charming city sits along the Mekong River, offering scenic views, rich history, and a vibrant yet tranquil way of life. As a gateway to exploring Laos, this capital invites you to slow down, immerse in its heritage, and enjoy the local flavors.
Population: Approximately 840,000 in 2023.
Economy: Vientiane's economy is growing steadily, driven by government services, trade, and tourism. Key sectors include agriculture, manufacturing, and construction. The city's strategic location along the Mekong River supports trade with neighboring Thailand and Vietnam.
Landmarks: Famous for the Pha That Luang, Patuxai, and the Buddha Park (or Wat Xieng Khuan).